Петрушка «Гігантела»

Ранньостиглий листовий сорт для посіву навесні і під зиму, вегетаційний період 65-80 днів. Розетка потужна, налічує близько ста листків. Стебла довгі, висотою 25-30 см. Листя темно-зелене, соковите, ніжне, з сильним ароматом і високим вмістом вітаміну С, швидко відростає після зрізу.
«Гігантела» цінується за рясну зелену масу, добре зимує у відкритому грунті і ранньою весною швидко відрощує свіжу зелень.

Підготовка ґрунту
Петрушка невибаглива холодостійка рослина може рости на будь-яких грунтах, і навіть у півтіні, але особливо вдається на сонячних і родючих ділянках.

Висів насіння петрушки «Гігантела»
Сіють навесні - з другої половини квітня, починає проростати при +5°С, а сходи можуть витримати заморозки до -9°С. Зерна закладають у борозенки неглибоко, на 0.5-1 см. Насіння сходить недружно і дуже довго, на 15-20-й день, тому його бажано замочити. Необхідно помістити в мішечок з марлі, занурити в теплу воду на добу, а потім підсушити до сипучості.
Можна сіяти і під зиму, у жовтні-листопаді, тільки сухим насінням.

З якими культурами краще рости петрушці «Гігантела»?
Гарно «дружить» на одній грядці з багатьма зеленими культурами, наприклад листовим і качанним салатами.

Збір врожаю
Протягом літа листя зрізають у міру потреби, залишаючи черешки 4-5 см. Це відмінна вітамінна заготівля на зиму, частину врожаю можна висушити в тіні, а іншу частину можна заморозити разом з нарізаними помідорами і перцем для супових заправок.