Патисон «Білий»

Середньостиглий, перевірений часом, кущовий сорт. Плодоносить на 55-65 день після появи сходів. Плоди в технічній стиглості світло-зеленого кольору, в біологічній - молочно-білі без вкраплень. Чашоподібної форми, гладкі, з борозенками, вагою 300-450 г. М'якоть біла, щільна, соковита. Урожайність 3 кг з куща.

Висівання насіння
У кліматичних зонах України патисони, в основному, вирощують у відкритому грунті, висівають в кінці травня - початку червня. Для патисонів дуже важливий прогрітий грунт, інакше насіння може почати гнити. Перед посадкою можна намочити насіння і садити набряклим, щоб швидше зійшло. Насіння проростає при + 15 ° С, а розвиток рослин вимагає + 25 ° С.

Щільність висівання насіння патисона «Білий»
Між рослинами в рядку залишають 60-70 см, між рядками 70-100 см. У лунку кладуть кілька насіннин, а після появи сходів залишають найсильніший паросток.

З якими культурами краще рости патисонам?
Краще не висаджувати поруч кавуни і дині, близькі родичі із сімейства гарбузових один одного не люблять.

Збір урожаю
Невеликі 2-5-денні паттисони, діаметром до 7 см, маринують і засолюють, додають в салати і м'ясні страви. Для смаження і тушкування збирають плоди в стадії технічної зрілості, поки їх шкірка ніжна і тонка, а зерна всередині не встигли визріти. Більші патисони, до 12 см в діаметрі, фарширують або роблять з них ікру.