Квасоля Борлетто – популярна овочева культура родом із Центральної Америки. Спаржеву квасолю можна сміливо вважати найкращим рослинним аналогом м'яса. Борлетто ранньостиглий сорт, що відноситься до кущової форми. Стручки кремові в рожеву цятку, довжиною 10-13 см. Кущі заввишки до 0,5 м. Плоди соковиті, солодкі. Належить до категорії дієтичних продуктів, в 100 г міститься 330 ккал.

Корисні властивості стручкової квасолі:

· Зниження рівня цукру;

· Поліпшення травлення:

· Підвищення імунітету і т.д.

Висаджувати бажано на природно освітлюваних ділянках з легким та поживним грунтом. Добре росте і плодоносить після картоплі, цибулі, огірка, моркви, капусти, інших коренеплідних рослин. Погані попередники для стручкової квасолі – соняшник, бобові трави та зернобобові.

Висівають (місяць, глибина) - V, 4-6 см
Схема висадки (см) - 45х5-6
Збирають (місяць) - VII-VIIІ