Салат Одеський Кучерявець – середньостиглий, високопродуктивний сорт листового салату. Оптимальний період вирощування – з квітня по серпень, переважно у відкритому ґрунті. Ідеально підходить для спільних посадок з пряними культурами. Період вегетації – близько 65-75 днів. Сорт цінний холодостійкістю, невибагливістю і активним нарощуванням листової маси навіть при несприятливих умовах. Рослина сильно зростає, з добре розвиненою кореневою системою. Добре реагує на регулярний, помірний полив. Не схильна до несправжньої борошнистої роси, вершинної гнилизни, септорізозу. Не випускає стрілки. Потенціал врожайності – 2-3 кг/кв.м.

Салат листовий Одеський Кучерявець має світло-зелене, блискуче листя, цілісне, з хвилястим краєм. Розетка вагою близько 180-200 грам, в діаметрі – до 10-12 см. Сорт відрізняється прекрасним, ніжним смаком, значним вмістом мінеральних солей – заліза, магнію, кальцію, фосфору і сірки. Зібраний урожай використовують для реалізації на свіжому ринку, нетривалого зберігання, приготування свіжих страв і в якості декору до гарячих гарнірів.

Особливості сорту салату Одеський Кучерявець:

• дозріває за 65-75 днів;
• вирощується у відкритому ґрунті, з квітня по серпень;
• невибагливість до агротехніки;
• холодостійкість;
• імунітет до вершинної гнилизни, борошнистої роси, септоріозу, стрілкування;
• стабільна врожайність – 2-3 кг/кв.м;
• відмінні смакові якості і харчова цінність;
• реалізується на свіжому ринку, використовується в кулінарії.